Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Teks Berjalan dengan warna latar belakang kuning

Resep Chocolate Lava Cake

Lelehan cokelat yang keluar dari Chocolate Lava Cake ini bikin makin semangat untuk menikmatinya! Dan ternyata cara membuatnya juga tidaklah sulit, lho.

chocolate-lava-cake

Bahan Chocolate Lava Cake

  • 250 g dark cooking chocolate, cincang
  • 250 g mentega
  • 5 butir telur ayam
  • 5 kuning telur ayam
  • 100 g gula pasir
  • 100 g tepung terigu protein rendah

Cara Membuat Chocolate Lava Cake

  1. Lelehkan cokelat dan mentega dalam microwave, sisihkan.
  2. Kocok telur, kuning telur, dan gula pasir menggunakan ballon whisk hingga tercampur rata.
  3. Tuangkan lelehan cokelat dan mentega, kocok kembali hingga rata.
  4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam 4 buah wadah aluminium (@ volume 400 ml) yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung sebanyak ¾ bagian.
  6. Panggang dalam oven suhu 200C selama 16 menit. Keluarkan, sajikan segera.