Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Teks Berjalan dengan warna latar belakang kuning

Resep Lumpia Bihun Tahu

Mau camilan enak yang mudah dibuat? Coba deh Lumpia Bihun Tahu ini. Isiannya juga bisa dimodifikasi dengan ditambah bahan-bahan yang bunda sukai, lho!

resep-lumpia-bihun-tahu

Bahan Lumpia Bihun Tahu

  • 20 lembar kulit lumpia siap pakai
  • isi:
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 g tahu putih, hancurkan
  • 150 g bihun, seduh, potong sesuai selera
  • ½ sdm chili flakes
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung terigu kemudian larutkan dengan 1 sdm air
  • minyak goreng
  • minyak goreng
  • pelengkap:
  • thai chili sauce

Cara Membuat Lumpia Bihun Tahu

  1. Isi : Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan tahu dan bihun, aduk rata.
  3. Tambahkan chilli flake, garam, gula pasir,dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat, biarkan dingin.
  4. Tambahkan telur ke dalam tumisan bihun, aduk rata.
  5. Ambil 1 lembar kulit lumpia terus letakkan 1 - 2 sdm isi di salah satu sisi kulit lumpia. Lipat berbentuk amplop, gulung dan padatkan. Rekatkan kulit lumpia dengan larutan tepung.
  6. Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan pelengkap.
TIPS: Tambahkan udang atau ayam cincang dalam isi lumpia untuk rasa yang lebih Enak!