Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Teks Berjalan dengan warna latar belakang kuning

Resep Pangsit Goreng Udang

Anda juga bisa banget, nih, bikin Pangsit Goreng Udang sendiri di rumah. Cara bikinnya gampang banget dan nggak butuh waktu lama, kok. Berani coba?

resep-pangsit-goreng-udang

Bahan Pangsit Goreng Udang

  • 12 lembar kulit pangsit ukuran 15x15 cm
  • minyak goreng

Isi, Aduk Rata:

  • 300 g daging Udang, cincang halus
  • 150 g Daging Ayam Cincang
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt bawang putih bubuk

Saus:

  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 sdm saus tomat
  • 50 ml air
  • 1 sdt tepung sagu, kemudian larutkan dengan 2 sdt air

Cara Membuat Pangsit Goreng Udang

  1. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan saus tomat dan air, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung sagu, masak hingga mengental. Angkat, sisihkan.
  4. Ambil 1 lembar kulit pangsit, berikan 1 sdm isi di salah satu sisinya. Lipat sesuai selera dan rekatkan dengan air.
  5. Goreng pangsit dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama saus.