Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Teks Berjalan dengan warna latar belakang kuning

Resep Puding Santan Saus Mangga

Perpaduan mangga, santan, dan susu memang pas! Yuk, bikin Puding Santan Saus Mangga ini di rumah cocok banget untuk dessert spesial setelah makan bersama keluarga.

resep-puding-santan-saus-mangga

Bahan Puding Santan Saus Mangga

  • Puding santan:
  • 900 ml santan sedang
  • 1 sdt agar agar bubuk
  • 1 sdt jeli instan bubuk
  • 140 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • Saus mangga:
  • 250 g daging mangga harum manis, blender hingga halus
  • 50 ml susu cair
  • 4 sdm madu
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • Garnish: 
  • Mangga harum manis, iris tipis
  • Saun mint

Cara Membuat Puding Santan Saus Mangga

  1. Saus mangga: Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga halus. Sisihkan.
  2. Puding santan: Masak semua bahan sambil ditimba-timba sampai mendidih. Tuang ke dalam 6 buah gelas saji volume @ 200 ml. Dinginkan.
  3. Sajikan dingin puding santan dengan saus mangga.
TIPS: Gunakan susu cair atau susu almond sebagai pengganti santan untuk pilihan yang lebih sehat.