Resep Sayur Bening Bayam
Ini dia salah satu menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan juga jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat.
Bahan Sayur Bening Bayam
- 1 l air
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 5 cm temu kunci, memarkan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 100 g wortel, iris tipis 0,5 cm
- 300 g bayam, siangi daunnya
Cara Membuat Sayur Bening Bayam
- Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga mendidih.
- Masukkan jagung masak hingga setengah matang.
- Tambahkan wortel, masak hingga semua matang.
- Masukkan bayam, aduk rata. Matikan api, angkat. Sajikan segera.
